{"id":12543,"date":"2022-05-07T11:18:00","date_gmt":"2022-05-07T09:18:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ilpensieromediterraneo.it\/?p=12543"},"modified":"2022-05-06T11:30:53","modified_gmt":"2022-05-06T09:30:53","slug":"mondo-omerico-gli-eroi-a-banchetto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ilpensieromediterraneo.it\/mondo-omerico-gli-eroi-a-banchetto\/","title":{"rendered":"Mondo Omerico &#8211; Gli eroi a banchetto"},"content":{"rendered":"\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Di Giovanni Teresi<\/h3>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.ilpensieromediterraneo.it\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Il-mondo-omerico-600x422.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-12544\" width=\"703\" height=\"494\"\/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">I personaggi omerici mangiavano forte e sodo trattandosi di miliari gagliardi. Si legge al IX Libro dell\u2019Iliade (vv. 231 \u2013 290) come Ulisse e gli altri ambasciatori, dopo il consueto pranzo nella tenda di Agamennone, siano di nuovo pronti a fare onore al pranzo a loro imbandito da Achille. Si pu\u00f2 pensare che essi non abbiano voluto far scortesia all\u2019ospite potente e irascibile, che era anzi loro compito di placare e blandire in ogni modo, ma tuttavia li vediamo mangiare e brindare di gusto.<\/p>\n\n\n\n<p>\u2026<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><em>Del risonante mar lungo la riva<br>Avvi\u00e2rsi i legati, supplicando<br>Dall\u2019imo cor l\u2019Enosig\u00e9o Nettunno<br>Perch\u00e8 d\u2019Achille la grand\u2019alma ei pieghi.<br>&nbsp;&nbsp;&nbsp;Alle tende venuti ed alle navi&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 235<br>De\u2019 Mirmid\u00f3ni, ritrov\u00e2r l\u2019eroe<br>Che ricreava colla cetra il core,<br>Cetra arguta e gentil, che la traversa<br>Avea d\u2019argento, e spoglia era del sacco<br>Della citt\u00e0 d\u2019Eez\u00efon distrutta.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 240<br>Su questa degli eroi le glor\u00efose<br>Geste cantando raddolc\u00eda le cure:<br>Solo a rincontro gli sedea Patr\u00f3clo<br>Aspettando la fin del bellicoso<br>Canto in silenzio riverente. Ed ecco&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 245<br>Dall\u2019Itaco precessi all\u2019improvviso<br>Avanzarsi i legati, e al suo cospetto<br>Rispettosi sostar. Alzasi Achille<br>Del vederli stupito, ed abbandona<br>Colla cetra lo seggio; alzasi ei pure&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 250<\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><em>Di Men\u00e9zio il buon figlio, e lor porgendo<br>Il Pel\u00edde la man, Salvete, ei dice,<br>Voi mi giungete assai graditi: al certo<br>Vi trae grand\u2019uopo: bench\u00e8 irato, io v\u2019amo<br>Sovra tutti gli Achei. &#8211; Cos\u00ec dicendo,&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 255<br>Dentro la tenda inter\u00efor li guida,<br>In alti scanni fa sederli sopra<br>Porporini tappeti, ed a Patr\u00f3clo<br>Che accanto gli ven\u00eda, Recami, disse,<br>O mio diletto, il mio maggior cratere,&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 260<br>E mesci del pi\u00f9 puro, ed apparecchia<br>Il suo nappo a ciascun: sotto il mio tetto<br>Oggi entr\u00e2r generose anime care.<br>&nbsp;&nbsp;&nbsp;Disse; e Patr\u00f3clo del suo dolce amico<br>Alla voce obbed\u00ec. Su l\u2019ignee vampe&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 265<br>Concavo bronzo di gran seno ei pose,<br>E dentro vi tuff\u00f2 di pecorella<br>E di scelta capretta i lombi opimi<br>Con esso il pingue saporoso tergo<br>Di saginato porco. Intenerite&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 270<br>Cos\u00ec le carni, Automedonte in alto<br>Le sollevava; e con forbito acciaro<br>Acconciamente le incidea lo stesso<br>Divino Achille, e le infiggea ne\u2019 spiedi.<br>Destava intanto un grande foco il figlio&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 275<br>Di Men\u00e9zio, e conversi in viva bragia<br>I crepitanti rami, e gi\u00e0 del tutto<br>Queta la fiamma, delle brage ei fece<br>Ardente un letto, e gli schidion vi stese;<br>Del sacro sal gli asperse, e tolte alfine&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 280<br>Dagli alari le carni abbrustolate<br>Sul desco le pos\u00f2; prese di pani<br>Un nitido canestro, e su la mensa<br>Distribuilli; ma le apposte dapi<\/em><\/p>\n\n\n\n<p><em>Spart\u00eda lo stesso Achille, assiso in faccia&nbsp;&nbsp;&nbsp; 285<br>Ad Ulisse col tergo alla parete.<br>Ci\u00f2 fatto, ingiunse al suo diletto amico<br>Le sacre offerte ai numi; e quei nel foco<br>Le primizie gett\u00f2. Stesero tutti<br>Allor le mani all\u2019imbandito cibo.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">Lo stesso Achille ha preparato il pranzo, aiutato da Patroclo e dai suoi scudieri: questo ci dice che tali mansioni non erano affatto considerate umili ed erano anzi di una certa importanza.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">L\u2019unico modo di cottura della carne era allo spiedo. Niente carne a lesso o in umido e inoltre niente minestre. Insieme con la carne si mangiava anche allora pane fatto con farina di frumento, con la quale si facevano pure gustose focacce. Nel libro XI assistiamo a uno spuntino fatto a base di focacce e di miele, e apprendiamo che gli antichi usavano mangiare cipolla per stuzzicare la sete.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">(Nella tenda di Nestore vv. 828-880)<\/p>\n\n\n\n<p>\u2026<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><em>Tra le navi e le tende. E quelli intanto<br>Del buon Nel\u00edde al padiglion venuti<br>Dismontaro, e l\u2019auriga Eurimedonte&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 830<br>Sciolse dal carro le nel\u00e9e puledre,<br>Mentr\u2019essi al vento asciugano sul lido<br>Le tuniche sudate, e delle membra<br>Rinfrescano la vampa: indi raccolti<br>Dentro la tenda s\u2019adagi\u00e2r su i seggi.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 835<br>Apparecchiava intanto una bevanda<br>La ricciuta Ecam\u00e9de. Era costei<br>Del magnanimo Ars\u00ednoo una figliuola<br>Che il buon vecchio da Tenedo condotta<br>Avea quel d\u00ec che la distrusse Achille,&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 840<br>E a lui, perch\u00e8 vincea gli altri di senno,<br>Fra cento eletta la don\u00e2r gli Achivi.<br>Trass\u2019ella innanzi a lor prima un bel desco<br>Su pi\u00e8 sorretto d\u2019un color che imbruna,<br>Sovra il desco un taglier pose di rame,&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 845<br>E fresco miel sovresso, e la cipolla<br>Del largo bere irritatrice, e il fiore<br>Di sacra polve cereal. V\u2019aggiunse<br>Un bellissimo nappo, che recato<br>Aveasi il veglio dal paterno tetto,&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 850<br>D\u2019aurei chiovi trapunto, a doppio fondo,<br>Con quattro orecchie, e intorno a ciascheduna<br>Due beventi colombe, auree pur esse.<br>Altri a stento l\u2019avr\u00eda colmo rimosso;<br>L\u2019alzava il veglio agevolmente. In questo&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 855<br>La simile alle Dee presta donzella<br>Pramnio vino versava; indi tritando<\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><em>Su le spume caprin latte rappreso,<br>E spargendovi sovra un leggier nembo<br>Di candida farina, una bevanda&nbsp; &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;860<br>Uscir ne fece di cotal mistura,<br>Che apprestata e libata, ai due guerrieri<br>La sete estinse e rinfranc\u00f2 le forze.<br>Diersi, ci\u00f2 fatto, a ricrear parlando<br>Gli affaticati spirti; e sulla soglia&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 865<br>Ecco apparir Patr\u00f3clo, e soffermarsi<br>In sembianza di nume il giovinetto.<br>Nel vederlo levossi il vecchio in piedi<br>Dal suo lucido seggio, e l\u2019introdusse<br>Presol per mano, e di seder pregollo.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 870<br>Egli all\u2019invito resistea, dicendo:<br>Di seder non m\u2019\u00e8 tempo, egregio veglio,<br>N\u00e8 obbedirti poss\u2019io. Tremendo, iroso<br>\u00c8 colui che mi manda a interrogarti<br>Del guerrier che ferito hai qui condotto.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 875<br>Or io mel so per me medesmo, e in lui<br>Ravviso il duce Macaon. Ritorno<br>Dunque ad Achille relator di tutto.<br>Sai quanto, augusto veglio, ei sia stizzoso<br>E a colpar pronto l\u2019innocente ancora.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">La bevanda principale era il vino, di cui si faceva gran consumo. Tranne per\u00f2 che in alcune libagioni sacrificali, non era mai bevuto puro: prima del banchetto era preparato in un grosso vaso di bronzo (cratere) opportunamente mescolato con acqua. Dal cratere si attingeva poi il vino direttamente con la coppa (nappo), e spesso c\u2019era una persona appositamente riservata a tale compito (coppiere).<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-full is-resized\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.ilpensieromediterraneo.it\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Il-mondo-omerico-.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-12545\" width=\"731\" height=\"428\" srcset=\"https:\/\/www.ilpensieromediterraneo.it\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Il-mondo-omerico-.jpg 550w, https:\/\/www.ilpensieromediterraneo.it\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Il-mondo-omerico--300x176.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 731px) 100vw, 731px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">Il pi\u00f9 pregiato vino di quei tempi era il vino \u201cpramnio\u201d, il cui nome derivava forse da certi colli Prammi nell\u2019isola Icara. Oltre al vino gli eroi omerici bevevano latte, e strane bevande ristoratrici fatte con vino, formaggio di latte di capra grattugiato e farina. (Libro XI).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">Quanto al modo di stare a tavola, \u00e8 certo che gli antichi uomini non avevano le posate. Sull\u2019esistenza di vasellame vario di bronzo o di altro materiale ci danno invece ampia e preziosa testimonianza gli scavi. Un particolare curioso \u00e8 che le tavole, o deschi, erano molto piccole: ogni commensale ne aveva una sua propria che veniva rimossa dopo la mensa.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong><em>Giovanni Teresi<\/em><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Di Giovanni Teresi I personaggi omerici mangiavano forte e sodo trattandosi di miliari gagliardi. 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