{"id":12543,"date":"2022-05-07T11:18:00","date_gmt":"2022-05-07T09:18:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ilpensieromediterraneo.it\/?p=12543"},"modified":"2022-05-06T11:30:53","modified_gmt":"2022-05-06T09:30:53","slug":"mondo-omerico-gli-eroi-a-banchetto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ilpensieromediterraneo.it\/mondo-omerico-gli-eroi-a-banchetto\/","title":{"rendered":"Mondo Omerico – Gli eroi a banchetto"},"content":{"rendered":"\n

Di Giovanni Teresi<\/h3>\n\n\n\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

I personaggi omerici mangiavano forte e sodo trattandosi di miliari gagliardi. Si legge al IX Libro dell\u2019Iliade (vv. 231 \u2013 290) come Ulisse e gli altri ambasciatori, dopo il consueto pranzo nella tenda di Agamennone, siano di nuovo pronti a fare onore al pranzo a loro imbandito da Achille. Si pu\u00f2 pensare che essi non abbiano voluto far scortesia all\u2019ospite potente e irascibile, che era anzi loro compito di placare e blandire in ogni modo, ma tuttavia li vediamo mangiare e brindare di gusto.<\/p>\n\n\n\n

\u2026<\/p>\n\n\n\n

Del risonante mar lungo la riva
Avvi\u00e2rsi i legati, supplicando
Dall\u2019imo cor l\u2019Enosig\u00e9o Nettunno
Perch\u00e8 d\u2019Achille la grand\u2019alma ei pieghi.
   Alle tende venuti ed alle navi                       235
De\u2019 Mirmid\u00f3ni, ritrov\u00e2r l\u2019eroe
Che ricreava colla cetra il core,
Cetra arguta e gentil, che la traversa
Avea d\u2019argento, e spoglia era del sacco
Della citt\u00e0 d\u2019Eez\u00efon distrutta.                        240
Su questa degli eroi le glor\u00efose
Geste cantando raddolc\u00eda le cure:
Solo a rincontro gli sedea Patr\u00f3clo
Aspettando la fin del bellicoso
Canto in silenzio riverente. Ed ecco               245
Dall\u2019Itaco precessi all\u2019improvviso
Avanzarsi i legati, e al suo cospetto
Rispettosi sostar. Alzasi Achille
Del vederli stupito, ed abbandona
Colla cetra lo seggio; alzasi ei pure               250<\/em><\/p>\n\n\n\n

Di Men\u00e9zio il buon figlio, e lor porgendo
Il Pel\u00edde la man, Salvete, ei dice,
Voi mi giungete assai graditi: al certo
Vi trae grand\u2019uopo: bench\u00e8 irato, io v\u2019amo
Sovra tutti gli Achei. – Cos\u00ec dicendo,              255
Dentro la tenda inter\u00efor li guida,
In alti scanni fa sederli sopra
Porporini tappeti, ed a Patr\u00f3clo
Che accanto gli ven\u00eda, Recami, disse,
O mio diletto, il mio maggior cratere,            260
E mesci del pi\u00f9 puro, ed apparecchia
Il suo nappo a ciascun: sotto il mio tetto
Oggi entr\u00e2r generose anime care.
   Disse; e Patr\u00f3clo del suo dolce amico
Alla voce obbed\u00ec. Su l\u2019ignee vampe                265
Concavo bronzo di gran seno ei pose,
E dentro vi tuff\u00f2 di pecorella
E di scelta capretta i lombi opimi
Con esso il pingue saporoso tergo
Di saginato porco. Intenerite                         270
Cos\u00ec le carni, Automedonte in alto
Le sollevava; e con forbito acciaro
Acconciamente le incidea lo stesso
Divino Achille, e le infiggea ne\u2019 spiedi.
Destava intanto un grande foco il figlio      275
Di Men\u00e9zio, e conversi in viva bragia
I crepitanti rami, e gi\u00e0 del tutto
Queta la fiamma, delle brage ei fece
Ardente un letto, e gli schidion vi stese;
Del sacro sal gli asperse, e tolte alfine        280
Dagli alari le carni abbrustolate
Sul desco le pos\u00f2; prese di pani
Un nitido canestro, e su la mensa
Distribuilli; ma le apposte dapi<\/em><\/p>\n\n\n\n

Spart\u00eda lo stesso Achille, assiso in faccia    285
Ad Ulisse col tergo alla parete.
Ci\u00f2 fatto, ingiunse al suo diletto amico
Le sacre offerte ai numi; e quei nel foco
Le primizie gett\u00f2. Stesero tutti
Allor le mani all\u2019imbandito cibo.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Lo stesso Achille ha preparato il pranzo, aiutato da Patroclo e dai suoi scudieri: questo ci dice che tali mansioni non erano affatto considerate umili ed erano anzi di una certa importanza.<\/p>\n\n\n\n

L\u2019unico modo di cottura della carne era allo spiedo. Niente carne a lesso o in umido e inoltre niente minestre. Insieme con la carne si mangiava anche allora pane fatto con farina di frumento, con la quale si facevano pure gustose focacce. Nel libro XI assistiamo a uno spuntino fatto a base di focacce e di miele, e apprendiamo che gli antichi usavano mangiare cipolla per stuzzicare la sete.<\/p>\n\n\n\n

(Nella tenda di Nestore vv. 828-880)<\/p>\n\n\n\n

\u2026<\/p>\n\n\n\n

Tra le navi e le tende. E quelli intanto
Del buon Nel\u00edde al padiglion venuti
Dismontaro, e l\u2019auriga Eurimedonte           830
Sciolse dal carro le nel\u00e9e puledre,
Mentr\u2019essi al vento asciugano sul lido
Le tuniche sudate, e delle membra
Rinfrescano la vampa: indi raccolti
Dentro la tenda s\u2019adagi\u00e2r su i seggi.           835
Apparecchiava intanto una bevanda
La ricciuta Ecam\u00e9de. Era costei
Del magnanimo Ars\u00ednoo una figliuola
Che il buon vecchio da Tenedo condotta
Avea quel d\u00ec che la distrusse Achille,          840
E a lui, perch\u00e8 vincea gli altri di senno,
Fra cento eletta la don\u00e2r gli Achivi.
Trass\u2019ella innanzi a lor prima un bel desco
Su pi\u00e8 sorretto d\u2019un color che imbruna,
Sovra il desco un taglier pose di rame,        845
E fresco miel sovresso, e la cipolla
Del largo bere irritatrice, e il fiore
Di sacra polve cereal. V\u2019aggiunse
Un bellissimo nappo, che recato
Aveasi il veglio dal paterno tetto,                850
D\u2019aurei chiovi trapunto, a doppio fondo,
Con quattro orecchie, e intorno a ciascheduna
Due beventi colombe, auree pur esse.
Altri a stento l\u2019avr\u00eda colmo rimosso;
L\u2019alzava il veglio agevolmente. In questo      855
La simile alle Dee presta donzella
Pramnio vino versava; indi tritando<\/em><\/p>\n\n\n\n

Su le spume caprin latte rappreso,
E spargendovi sovra un leggier nembo
Di candida farina, una bevanda                     860
Uscir ne fece di cotal mistura,
Che apprestata e libata, ai due guerrieri
La sete estinse e rinfranc\u00f2 le forze.
Diersi, ci\u00f2 fatto, a ricrear parlando
Gli affaticati spirti; e sulla soglia                   865
Ecco apparir Patr\u00f3clo, e soffermarsi
In sembianza di nume il giovinetto.
Nel vederlo levossi il vecchio in piedi
Dal suo lucido seggio, e l\u2019introdusse
Presol per mano, e di seder pregollo.            870
Egli all\u2019invito resistea, dicendo:
Di seder non m\u2019\u00e8 tempo, egregio veglio,
N\u00e8 obbedirti poss\u2019io. Tremendo, iroso
\u00c8 colui che mi manda a interrogarti
Del guerrier che ferito hai qui condotto.        875
Or io mel so per me medesmo, e in lui
Ravviso il duce Macaon. Ritorno
Dunque ad Achille relator di tutto.
Sai quanto, augusto veglio, ei sia stizzoso
E a colpar pronto l\u2019innocente ancora.<\/em><\/p>\n\n\n\n

La bevanda principale era il vino, di cui si faceva gran consumo. Tranne per\u00f2 che in alcune libagioni sacrificali, non era mai bevuto puro: prima del banchetto era preparato in un grosso vaso di bronzo (cratere) opportunamente mescolato con acqua. Dal cratere si attingeva poi il vino direttamente con la coppa (nappo), e spesso c\u2019era una persona appositamente riservata a tale compito (coppiere).<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Il pi\u00f9 pregiato vino di quei tempi era il vino \u201cpramnio\u201d, il cui nome derivava forse da certi colli Prammi nell\u2019isola Icara. Oltre al vino gli eroi omerici bevevano latte, e strane bevande ristoratrici fatte con vino, formaggio di latte di capra grattugiato e farina. (Libro XI).<\/p>\n\n\n\n

Quanto al modo di stare a tavola, \u00e8 certo che gli antichi uomini non avevano le posate. Sull\u2019esistenza di vasellame vario di bronzo o di altro materiale ci danno invece ampia e preziosa testimonianza gli scavi. Un particolare curioso \u00e8 che le tavole, o deschi, erano molto piccole: ogni commensale ne aveva una sua propria che veniva rimossa dopo la mensa.<\/p>\n\n\n\n

Giovanni Teresi<\/em><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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