“Evolio Expo a Bari” 30 Gennaio al 1° Febbraio 2025
Al centro il Direttore Generale di SENAF Milano Dott Emilio Bianch
di Antonio Pistillo
Oggi una giornata molto interessante, abbiamo incontrato il Direttore Generale di SENAF Milano Dott. Emilio Bianchi impegnato nell’organizzazione di questo evento imperdibile per gli appassionati di olio extravergine di oliva e per chi lo produce.
Una panoramica completa di questa prima “kermesse”, un omaggio all’oro verde del Mediterraneo con
espositori di eccellenza, un’ampia selezione di produttori di olio EVO provenienti da tutto il bacino del Mediterraneo.
Degustazioni, opportunità di assaggiare e confrontare diverse qualità di olio, guidati da esperti.
Workshop e seminari, approfondimenti sul mondo dell’olio EVO, dalle tecniche di produzione alle proprietà benefiche. Un area dedicata alla ristorazione; Un’esperienza gastronomica all’insegna dell’olio extravergine di oliva. Scoprire nuove eccellenze, assaggiare oli EVO unici e scoprire produttori locali e internazionali.
Ampliare conoscenze partecipando in questo periodo propizio in cui la produzione è ai massimi livelli.
Un incontro molto cordiale avvenuto presso le Aziende Agricole Di Martino con la CEO Maria Francesca Di Martino
Le date decise coincidono con la fine stagione olearia 2024/2025 “30 gennaio – 1 febbraio 2025” presso la Nuova Fiera del Levante, Bari.
Pubblichiamo l’intervista esclusiva del Dott. Emilio Bianchi ed alcune foto.
